便利グッズを紹介します！
便利グッズ シリコーン保存袋
お掃除、お片付け代行サービスを定期でご利用いただいているお客様に教えていただきました。
キッチンの片付けをしていると見慣れないシリコン製の袋が…？
作業終了後、尋ねると水キムチを作る容器だと教えてくれました。
お客様は、「仕事柄、デスクワークが多く運動不足解消にジムに通い始めたけど、トレーナーから腸内環境を整えることも大切でぬか漬けや水キムチが良いと聞き、水キムチならと思い作り始めた。」と教えていただきました。
また、腸が健康になると、まず免疫力が上がり、生活習慣病や大腸ガンのリスク予防、美肌、ストレスに強くなるなどの健康効果が期待できると言われています。
私もお掃除やお片付けで汗をかいても、年齢的に食事が細くなっても代謝が落ちているのか、体力低下が気になるばかりです。
それに夏バテが酷い！最近、雨季から夏にかけてのお風呂掃除は湿気とカビ取り剤の激臭でバテバテ。仕事が忙しい日は、スーパーのお惣菜に頼ることが多くなったので、水キムチを作って腸の機能を高め、消化吸収を促進し、それにより免疫力が向上し、暑さにバテない体を作ろうと始めました。
水キムチは、韓国の宮廷料理で乳酸菌の量も多く、お家で簡単に作れる発酵食品です、ダイエットや夏バテ防止にも効果を発揮すると聞いて早速作っています。
知っていましたか？乳酸菌が腸に届くと痩せ菌が増えていくことを。悪玉でも善玉でもない日和見菌があるのですけど、その日和見菌がやせ菌に変わっていくとのことです。
ヨーグルトなどの動物性乳酸菌よりも、植物性乳酸菌が腸内の環境を整える効果があります。水キムチのつけ汁には、強い乳酸菌に加えて野菜のビタミンやミネラルもたっぷり含まれています。
めざせ！腸内美人
私が作るのは、トマトと玉ねぎとみょうがの水キムチ。
作り始めて1週間。絶大な効果は見られないけど、お腹の体調と睡眠が少し改善しました。
明日は、遺品整理のご依頼で暑い中での作業です。
熱中症には、十分に気を付けて作業しなくては。
